สแตนเลส 304: ข้อดี ได้แก่ ต้านทานการกัดกร่อน ทนต่ออุณหภูมิสูง ต้านทานสนิม ความปลอดภัย และสุขอนามัย มั่นใจในสุขภาพของอาหาร เหมาะสำหรับการย่างหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะการย่างในบ้านและในเชิงพาณิชย์ ราคาค่อนข้างสูงประมาณ 50-100 หยวนต่อตารางเมตร
สแตนเลส 430: ยังมีข้อดีของการทนต่ออุณหภูมิสูง ทนต่อการกัดกร่อน และทนต่อสนิม นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุเกรดอาหารที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ-อีกด้วย เหมาะสำหรับการย่างในบ้านและในเชิงพาณิชย์ ให้ราคาที่ดีที่สุด-อัตราส่วนประสิทธิภาพสำหรับตะแกรงย่าง โดยมีราคาประมาณ 40-80 หยวนต่อตารางเมตร
สแตนเลส 201: ต้นทุนที่ต่ำกว่า ประมาณ 30-50 หยวนต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม ความต้านทานการกัดกร่อนต่ำกว่าเล็กน้อย และอาจเกิดสนิมในสภาพแวดล้อมที่ชื้นหรือหลังจากสัมผัสกับอาหารที่เป็นกรดบ่อยครั้ง เหมาะสำหรับปิ้งย่างเป็นครั้งคราว
ชุบสังกะสี-: การชุบสังกะสีบนพื้นผิวช่วยป้องกันสนิมได้ในระดับหนึ่งและมีราคาไม่แพง โดยมีราคา 20-30 หยวนต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม ชั้นสังกะสีอาจหลุดลอกที่อุณหภูมิสูง ส่งผลต่อความปลอดภัยของอาหาร เหมาะสำหรับอุปกรณ์ย่างกลางแจ้งแบบใช้แล้วทิ้งในระยะสั้น
ลวดเหล็ก: ตัวเลือกที่ถูกที่สุดราคา 10-20 หยวนต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตามมันเป็นสนิมได้ง่ายมาก ไม่คงทน และอาจปนเปื้อนในอาหาร จึงไม่แนะนำให้ใช้โดยทั่วไป
